Nu kommer ett riktigt supertips till alla hungriga (halv-, hel-, kvarts- ....)vegetarianer där ute! Jag har precis köpt mig tre paket ekologisk tofu för 55 kr/kg, alltså för hälften av kilopriset på konventionell tofu på närmsta ICA. Jag har gått förbi en liten asiatisk matbutik som ligger gömd i en gränd här bakom Luthagens livs och spanat genom fönstren, men aldrig vågat gå in. Men nu så tog jag mod till mig! Det fanns en hel drös konstiga saker med skumt utseende, det var fakiskt lite kul att gå runt och titta på allt. Men som sagt, tofu var grejen. Snacka om lycka när jag hittade denna tofu-guldgruva. Tofu består ju till stor del av sojabönor, både nyttigt och mättande alltså. Så nu kan ni förvänta er ett sådant recept eller två!
Kommentera